My passion to bake

Salam..terlalu sibuk dengan bebanan kerja di opis dan terkejar-kejar di rumah pulak...Dah masuk 5 bulan takde student tapi still lagi busy..hanya pengajar yang tahu apa bebanan yang di tanggung..So hari ni nak cerita tentang passion aku di tempat kerja...selain passion membaking bun n roti ...sekarang dah ade passionate yang baru iaitu buat dan deko kek..since kene buat kek viral with team hospitality..dah lama tak deko kek since kat jkm dulu..so skill memang dah ke lauttt..but banyak gak mentor n sifu di alam maya...contohnya Sis azlita masam manis yang sangat hebatt.. pic di bawah ni projek job order pastri buat kek viral..truely tired but dapat ilmu baru n recalll balik memori mendeko kek...best sebab kek semua habis dibeli...

 ini kek black forest

 kek yang sedang kena chilll n dah siap coating

 kek kiwi dan strawberry yang sedang disejukkan tunggu turn untuk dibelahh...

kek assorted 7 slice bersamaan one whole cume RM 12...sangat murahhh..itupon ada yang nak diskaun lagi..memang tak dapek ahhhh...

blog yang lama terperap...

ahaha lama sangat blog ini terperap...tetiba harini jumpe balik blog ni...last update blog ni 2013 itupun di CIAST terpakse...hahahahah...so continue saje cerita hidup...raziq dah school 2 tahun dah..irsyad dah masuk tadika..n yang latest..yang terpreggy di CIAST si nakal ...muhammad raiqhal qasyfie..itupun dah dua tahun....sekarang ni aku pon dah tukar tempat kerja..bekerja di ikbn kemasik terengganu..nun jauh di pantai timur aku tercampak...untuk membiasakan diri di sini memang ambil masa....walaupon Sabah pon laut biru jua...tapi tekanan cukup dirasai di sini...tapi aku percaya apa yang direncana oleh Sang Pencipta pasti rejeki pasti ada di mana-mana...insyallah aku akan cuba kuat..

anak anak mama yang aktif membesar...abg raziq n abg icad sifatnya berlawan...raziq kuat makan...icad tak suka makan...kalau bab tido...icad kuat tido..raziq susah nak tido...

ini si sayang raiqhal...yang paling banyak dugaan ketika mengandung...yang penuh cabaran..sewaktu raiqhal 4 bulan aku tumpah darah...hampir hampir gugur..sedih sangat..doktor kata 50/50 kalau pintu rahim terbukak memang gugur la...alhamdulilah raiqhal memang sangat kuat...first time tengok heart beat dia memang sedih sangat...sekarang raiqhal dah dua tahun...kelakar suka berlakon...banyak buat aksi...masih menyusu badan..hoho camne lah nak cerai susu nih...

memang susah nak capture gambar diorang ni..sorang nangis la..sorang terbaring la...tapi keempat empat ini lah yang membuat hati aku terus kuat bekerja...i luv youall...thank ayang zali jinep kerana banyak memberi semangat...n walaupun kita kadang kadang tak sependapat tapi itulah yang membuat kita still bersama...#sayasayangfamilysaya #mama3arjuna #anakanaklelakikita

My cherry cherry bom bom

Anak adalah harta yang paling bernilai di dunia..tidak ternilai dengan wang ringgit...wang euro atau pun wang dinar sekalipunn..macam aku la sebelum mata nak terlelap tido pasti akan mencari anak dulu...anak aku tido selesa ke..bantal nya di kepala ke...tido nya berselimut tak...kalau sejuk nanti kembonnng pulak...karang kalau dia kembong aku pon tak boleh tido gak...kalau yang kecik pulak...kene get ready nak kene buat susu lak...diapers dia tak bocor ke....pesan dulu pada si abg n adik basuh kaki...baca doa...tepok tepok badannya barulah tertido....

bila tengok anak anak tertido pasti kadang terusik sikit hati....ada tenang di wajah mereka...kadang teringat kalau ada terpukul anak sebab kenakalan mereka seharian di rumah ada rase menyesal jugak...kadang kadang emosi ibu membesarkan anak anak yang masih kecil ini memang selalu teruji...kene banyak muhasabah diri...

Aku bersyukur kepada sang Pencipta...kerana mempunyai dua orang anak yang sangat comel, bijak n nakal..Anak pertama aku diberi nama Muhammad Raziq Muqriz..Lahir awal dari tarikh due...scan dua kali...doctor kata aku dapat anak perempuan...tapi Alhamdulillah doa aku n en suami termakbul...kami dapat jua si arjuna...masih ingat lagi masa nak bersalinkan raziq sakit bukan kepalang...bertarung nyawa dalam labour room hamper 9 jam...sakit nya hanya siapa yang menempuh nya saja yang mengetahuinya..dari jam 2.30 petang dan akhirnya aku dapat bersalin kan raziq jam 11.25 malam...masa bidan hospital sambut bayi aku ...tak putus putus mulut ku mengucapkan syukur pada Yang Esa...

pengalaman kedua aku mengandung...kaki aku bengkang teramat sangat...samapai laki aku gelarkan kaki macam gajah...sian aku..nasib baik en suami nak gak picit kaki...aku menjadi sangat rajin ...tak tahu la mungkin hormone segala habuk dirumah nak kubersihkan...siap kipas syiling pon nak ku usai jua..alhamdulilah nasib baik tak jadi apa apa...suka berkebun...sampai 9 bulan masih pergi mengcangkul di belakang rumah sewa untuk menanam cili n pokok pisang...tak tahan tengok rumah bersepah...yang selalu menjadi mangsa bebelan aku sapa lagi raziq n ayah nya la...hoho..nak bersalinkan Muhammad Rifqie Irsyad alhamdulilah tak la susah sangat nak dibandingkan abg nya dulu...

sekarang anak anak dalam proses membesar...mama harap anak anak mama berjaya bukan sahaja dunia malah diakhirat...anak anak mama la yang akan mendoakan mama n ayah..membaca yassin bila mama n ayah bila sudah tiada.. di alam fana ini...amin..

ini lah dia my cherry cherry bom bom...

Kawan atau S A H A B A T

mendengar lagu sahabat yang di dengdang kan Najwa Latif memang best...lirik yang diucapkan memang betul betul memberi makna ...kawan dan sahabat ni banyak bezanya...sahabat ni masa senang n susah dikongsi sama..gelak ketawa n air mata sama dirasai..

sepanjang hidup ni banyak jua kawan...dan hanya beberapa sahabat yang baik ku kenali...terima kasih sahabat...

Lirik Lagu Sahabat - Najwa Latif
Kau ada dikala ku suka
Dikala ku duka
setiap tangisan dan juga ketawa
Kau ada dikala ku perlu
setia menemaniku
Pegang erat tanganku bila aku jatuh

Kau lah yang selalu
Selalu menemaniku
Mendengar kisah pahit manis
Hidup ku

Kau lah yang di situ
Setia menunggu ku
Kau lah yang satu
Menjadi sahabatku

Ku tahu ku kan selalu ada
Pada dirimu
Dan ku harap kau juga rasa begitu

Kau lah yang selalu
Selalu menemaniku
Mendengar kisah pahit manis
Hidup ku

Kau lah yang di situ
Setia menunggu ku
Kau lah yang satu
Menjadi sahabatku

Kau lah yang selalu
Selalu menemaniku
Mendengar kisah pahit manis
Hidup ku

Kau lah yang di situ
Setia menunggu ku
Kau lah yang satu
Menjadi sahabatku

Sahabatku.


ini antara picture sahabat ku yang aku sayang...hehehe

 Maizura Mohammad sahabat sekolah VERT

 

Nurul Izanin dan Nurul Hazma sahabat di VERT Rembau

 

 

 

 

Rashidah aka shida kayu...sahabat baru di CIAST

Kuih Ketayap Polka dot..

Firstly bila tengok gambar kuih ni macam tak percaya...ingatkan apam je boleh buat polkadot...tapi sekarang dah ada kuih ketayap version polkadot...tabik la pada tuan punya blog ummizaihadi yang berjaya menghidupkan kembali kuih tradisional..orang kata di fusion kanla...kalau buat polkadot ni baru la anak anak tertarik ati nak makan kuih tradisi ni...kalau warna satu kaler...budak tak tertarik nak makan...kadang kadang budak tak tahu pon nama kuih tu...pada zaman kiter dulu...makk mak kita selalu buat kuih nih...guna inti kelapa muda...hm teringat pulak zaman zaman kecik dulu...

 

 

ingat lagi kalau bila nak kenduri d kampong...kuih yang selalu mak aku buat kuih nilahhh...di samping mudah...dan bahan untuk membuat inti kelapa memang agak senang nak cari sebab duk kampong...kelapa bersepah sepah d tanam kat laman...rajin tak rajin nya nak mengait nya...



KUIH KETAYAP POLKADOT WARNA WARNI
Resepi: Kak Wan
Sumber: CT Delima
Diolah tambah : Ummi @ Home Sweet Home

Bahan A

• 1 cawan tepung gandum
• 2 biji telur (*letak 1 biji je)
• 2 helai daun pandan
• 1 1/2 cawan susu cair atau santan (*guna santan)
• 1 sudu teh garam
• pewarna hijau
• 1 sudu besar majerin dicairkan (* x letak)
• sedikit minyak utk disapu pada kuali

Inti

1/2 biji kelapa parut putih

3/4 cawan gula merah (*guna 1/4 cawan gula melaka yg dihancurkan, 1/4 cawan gula merah)

sedikit air (* x letakpun)

1 helai daun pandan

1 sudu besar tepung pulut/jagung ( letak tepung jagung)

Cara-cara :

untuk INTI:
Masukkan kelapa parut,air dan gula merah tadi serta sehelai daun pandan.

1. Masak hingga pekat dan taburkan sedikit tepung untuk kentalkan intinya. Kacau sehingga sebati sehingga inti kelapa tadi bercampur dengan gula merah. Inti akan menjadi warna keperangan. Angkat. Buang daun pandan tadi.
2. Untuk DADAR : Satukan semua bahan A dan kisar dengan blender hingga halus dan tidak berketul. Tapis. (* asingkan sedikit adunan, campur sikit tepung lg biar pekat, kacau sebati dan letak masing2 dgn kaler biru dan merah. ,masukkan ke dalam piping beg dan gunting kecil muncung beg)
3. Panaskan kuali, leser dengan sedikit minyak dan sendukkan 1/2 senduk adunan tadi dan layangkan kuali agar adunan tadi bulat. (*kemudian  cepat2 dot-dotkan atas adunan dengan kaler biru dan merah)
4. Biarkan masak sehingga 2-3 minit, angkat jangan terlalu lama. (*akak angkat dan terbalikkan bahagian polkadot ke bawah.)
5. Terus letakkan inti dan gulung. (Cara gulung; lipat kedua dua tepi sedikit dan gulung melentang). Ulangi sehingga adunan tadi habis.

Hasil yang sangat menarik.....

 

 

hidup kene berani....

Nie la pegangan aku dari dulu lagi.. hidup nie kena berani terima kenyataan.. walau pahit camna pun kena telan gak.. cam telan ubat, ubat kan pahit tapi kena telan gak demi kesihatan (saya xsuka ubat tp tpaksa mkn gak) begitu gak dgn kenyataan.. walau camna pun pahit kenyataan 2 kta terima dgn hati yang tenang n tabah.. 

    

walau macamana dugaan dalam hidup kene terima ketentuan dari ILLAHI, walau masalah yang mendatang kita senyummmmmmmmmmmm je...did u smile today...hehehehe. jangan kedekut nak bagi senyum...free jek...muka tak kuar wrinkle aka kedut la...

my experience as a cekgu...

as a cekgu banyak tanggungjawab yang perlu digalas atas bahu...macam macam perangai student nak kene hadap...as a cekgu kene banyak muhasabah diri..kene banyak bersabar...heheh

sekarang aku pon tengah ikut kursus kat CIAST...nak memperkasakan ilmu dan skill mengajar la konon..heheh